Bûche légère au chocolat

Bonjour tout le monde!!

J'éspère que vous avez eu un super Noël!!! Moi, j'ai eu un Noël spéciale avec ma famille! J'ai préparé la bûche de Noël et tout le monde a beaucoup aimé ce dessert!!!

Alors aujourd'hui je vais partager la recette!!

Bûche légère au chocolat

Ingrédients:

125 g de sucre

125 g de farine

5 oeufs

250 g de chocolat noir à 70%

250 g de crème liquide à 3%

Préparation:

ÉTAPE 1:

Préchauffez le four th.6 (180 C)

Après, préparez le biscuit:

Dans des saladiers, séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Montez les blancs en neige.

Mélangez les jaunes, le sucre et la farine.

Incorporez les blancs délicatement et en trois fois, tout en mélangeant.


ÉTAPE 2:


Versez la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Faites cuire le biscuit pendant 10 minutes.

Une fois cuit, roullez-le sur lui-même et placez-le sur un plat.


ÉTAPE 3:


Pour la ganache:

Faites bouillir la crème.

Hors du feu ajoutez le chocolat et mélangez.


ÉTAPE 4:


Déroulez le biscuit, étalez la moitié de la ganache et roulez-le.

Disposez l'autre partie de la ganache sur le biscuit et réservez au moins 1 hr au réfrigerateur.

Disposez votre bûche sur un plat et décorez-la.

Je l'ai décorée avec des cerises et des feuilles de menthe!

Voilà!!! C'est facile et délicieux!!!

Si vous avez besoin d'aide, envoyez-moi un message :)

Partagez avec moi votre recette!!

Les plats traditionnels de Noël en France!

Ça y est!! La fête de Noël approche!!

Au Brésil on a l'habitude de manger:

 De la dinde

Du porc


Je sais que ne sont pas tous les brésiliens qui mangent ces plats, mais ils sont 

traditionnels.


Alors, quels sont les plats traditionnels de Noël pour les français?


À Noël, les Français mettent à l’honneur les produits luxueux, fins et 

voluptueux. Sur la table, on retrouvera donc généralement:

du foie gras,

des truffes,

des huitres,

du caviar,

des coquilles Saint-Jacques, 

.. et du saumon.












Mais, comme les brésiliens, la dinde est aussi bien mangée par les français.


Le menu français constitue:

- Les entrées: par exemple - du foie gras, de caviar, des coquilles et des huitres.

- Le plat principal: par exemple - de la dinde et du saumon.

- Le dessert - Ah, on n'a pas encore arrivé ici!!!!

- Les boissons: par exemple - du vin, du champagne et de la bière.


Ah les desserts!! La meilleure partie du menu! Avez-vous déjà entendu parlé 

de la bûche de Noël?


La bûche est un dessert typique de Noël en France, en Belgique, au Canada et 

autres pays:

Un autre dessert qu l'on peut trouver à Noël c'est le nougat glacé:

Et finalement, la pièce de résistance, la mousse au chocolat:

Hummmm j'ai faim après ce délicieux menu!


Maintenant je voudrais savoir quel sera votre menu de Noël cette année?


Moi, je mangerai de la dinde et du porc (du riz et de la salade aussi). Et je 

préparerai la bûche de Noël pour la première fois!!! 

Have you ever heard about Christmas market?

Good afternoon!!

Have you ever heard about "Christmas market"?

What do you think it is?

It's not difficult to discover if you understand the meaning of these two words (and I'm sure you do):

Christmas 

 Market

Christmas + Market = 

Christmas market

Easy right?

So today we're going to check 5 of the best Christmas Markets in Europe!

1. Zagreb
The Croatian capital is visited by an increasing number of tourists during the time of Advent.
Zagreb offers a special atmosphere which must be experienced. The city streets and squares invite you to sing, dance and spend a great time with your family and friends!
When does it happen? From the 28th November till 10th January!

2. Strasbourg

The oldest Christmas market in Europe, the Christkindelsmärik was first held in Strasbourg in 1570! With its 300 stalls spread out over 12 locations in the city centre, the authenticity and generosity of Strasbourg "capital of Christmas" form an Alsatian tradition which has been maintained ever since.

When does it happen? 27th November to 31st December.

3. Aachen

Every year before Christmas the squares and streets round the Cathedral and the Aachen Town Hall are transformed into a paradise of lights and colours, festive sounds and great seductive smells!

The glorious fair in the Christmas city fascinates both young and old people!

Aachen Christmas Market has become an absolute "must" for all people of Aachen and tourists as well! People come to this Christmas Market in order to meet their families and friends.

When does it happen? 20th November to 23rd December.

4. Colmar

Let's go to Colmar, a city where the magic of Christmas can be experienced in its purest form for six weeks, since 17 years! Your way will be drawn by illuminations linking to the city's five Christmas markets, in a labyrinth of small streets lined with century old half-timbered houses!

Each market is a mini-village, highlighting enthusiastic craftsmen, most of them are from Alsace and have been chosen for the quality and uniqueness of their products!

When does it happen? 20th November to 31st December.

5. Brussels

Five weeks filled with enchanting encounters, perfumes, colorful stalls, fantastic gift ideas and original tasting sessions! Joy and lights sparkled, bathing visitors in the festive atmosphere of the event. Winter Wonders' attractiveness is now legendary, making it a key event in Brussels during the festive season.

The ice-skating rink, videomappings, a festive Christmas parade, the traditional Ferris wheel, the merry-go-rounds...all these amazing activities enchant big and small alike and make the course unique!

When does it happen? 27th November till 3rd January.

What about you? Have you ever been to a Christmas Market? 

Share with us your experience!!

Jane Austen's birthday

I have a question to ask:

Have you ever heard about Jane Austen?

Have you ever read any of her books?

Jane Austen was born on December 16, 1775 in Steventon - Hampshire, England.

While not widely known in her own time, Austen's novels of love gained popularity after 1869.

Her novels, including Pride and Prejudice and Sense and Sensibility, are considered literary classics.

Jane spent much of her early adult life helping run the family home, playing piano, attending church and socializing with neighbors.

Only in her 30s, Jane started to anonymously publish her works.

In 1816, at the age of 41, Jane started to become ill but even though she continued working at a normal pace. At some point Jane's condition deteriorated to such a degree that she ceased writing.

She died on July 18, 1817, in Winchester - Hampshire, England.

After Jane's death, her brother Henry revealed to the public that she was an author.

Today, Austen is considered one of the greatest writers in English history, both by academics and the general public.

Austen's transformation from little-known to internationally renowned author began in the 1920s, when scholars began to recognize her works as masterpieces.

You can see below some Jane's novels names (and covers):

1811 - Sense and Sensibility 

1813 - Pride and Prejudice 

1814 - Mansfield Park 

1815 - Emma 

1817 - Persuasion (published posthumously) 

1817 - Northanger Abbey (published posthumously) 

1817 - Sanditon (unfinished at time of death) 

If you are the kind of person who is a little bit lazy for reading....you can "watch" many of Jane's novels!

Quelques faits intéressants à propos de la fête de Noël!

Bonjour!

Après longtemps sans nouvelles, je retourne à mon blog pour partager des informations et contenus de la langue française (et anglaise aussi)!

Nous sommes déjà le Décembre 15!!

La fête de Noël s'approche alors on va en apprendre des faits surprenants à travers le monde!

1) Grâce à une campagne de publicité réussie il y a plus de 40 ans, bon nombre de Japonais mangent du poulet frit de chez KFC durant la fête de Noël, chaque année. KFC devient tellement populaire à cette période de l’année, qu’il est indispensable de passer les commandes 2 mois à l’avance!
- Moi, je préfère de la dinde ;D

2) Les arbres artificiels de Noël peuvent être réutilisés pendant plus de 20 ans. Il s’agit d’une solution durable et meilleure pour l’environnement, que de couper un vrai sapin tous les ans.
- On preserve la nature!

3) Les Nazis ont essayé de transformer la fête de Noël en un événement non-religieux. Chaque année, le soir de Noël, ils célébraient la venue d' Hitler et plaçaient une croix gammée au-dessus de leurs sapins. 

- Ouf, c'est fini celà!

4) Aux États-Unis, l’Alabama a été le premier État à avoir déclaré (en 1836) que Noël devait être un jour férié. L’Oklahoma est le dernier État américain à avoir classé la fête de Noël parmi les jours fériés (en 1907).

- Merci Alabama!!

5) La chanson « Jingle Bells » (Vive le vent), a été écrite pour célébrer "Thanksgiving", et non la fête de Noël.

- Êtes-vous surpris?

6) Près de la moitié de la population Suédoise regardent des dessins animés de Donald Duck, le soir de Noël. Il s’agit d’une tradition qui date des années 1960.
- Moi, je regarde " A Christmas Carol" (Un chant de Noël) avec  Mickey Mouse! 

Et vous?
Est-ce que vous avez des faits intéressants pour partager avec moi?